Нежнейшая куриная грудка под шубой на ужин

Ингредиенты:

  • Грудка куриная 2 шт
  • Картофель 3 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Помидор красный 2 шт
  • Шампиньоны свежие 2 шт
  • Сметана 25% 150 г
  • Лук зелёный 2 шт
  • Соль По вкусу
  • Перец чёрный молотый По вкусу

Приготовление:

  1. Лук и шампиньоны нарезаем мелким кубиком и жарим на растительном масле до золотистого цвета. Куриную грудку отбиваем молотком и посыпаем солью и перцем.
  2. Картофель натираем на тёрке.
  3. Грудку положить в посуду, сверху выложить жареные мелко нарезанные шампиньоны и лук, затем порезанные полукольцами помидоры и зелёный лук, посолить.
  4. Посыпаем сверху натёртым картофелем и солим.
  5. Сверху покрываем слоем сметаны.
  6. Запекать в разогретой до 180 С духовке около 30 минут.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓