Сладкие, обалденные помидоры без вредного уксуса на зиму!

Ингредиенты:

  • Помидоры
  • Лавровый лист
  • Листья черной смородины
  • Перец душистый

Для маринада:

  • вода — 3 л
  • лимонная кислота — 1 ч.л.
  • сахар — 450 г
  • соль — 100 г

Приготовление:

  1. Кладем на дно 3-х литровой банки 2 лавровых листа, пару горошин перца и 3-4 листочка чёрной смородины. Затем укладываем плотно помидоры.
  2. Заливаем помидоры крутым кипятком и оставляем постоять 15-20 минут, накрыв крышками.
  3. Затем сливаем воду в кастрюлю, снова закипятить и добавляем специи для маринада, даем покипеть еще минутку и сразу заливаем помидоры.
  4. Закатываем банки, переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓