Замечали ли Вы белую слизь внутри сырого яйца?! Вот что это такое…

Не знал, что это такое…

Яйцо — очень важная часть многих диет. Люди едят их на завтрак, используют в тортах или даже пьют в сыром виде.

Даже, если вы очень часто используете яйца, вы, вероятно, не знаете, что это за белые узелки внутри в сырого яйца.

Это халаза.

Халаза находятся по обе стороны от желтка.

Её цель состоит в том, чтобы удерживать желток в центре яйца.

Халаза — это тот же белок. Она связывает желток и яичную скорлупу.

Вы можете это легко заметить, когда пытаетесь отделить яичные белки.

Халаза съедобна, и более того, если вы увидите халазу — то это значит, что яйцо свежее, так как она исчезает, когда яйцо долго полежит.

Обязательно поделись этим полезным советом с друзьями!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Комментарии: 1
  1. Виктор

    А я то думал что это петушиная сперма…

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: