Как вкусно и не заморачиваясь накормить семью: Рулет из лаваша «Пятница»

 

Ингредиенты:

  • Лаваш
  • Вареная колбаса или ветчина
  • Сыр
  • Пекинская капуста
  • Свежий огурец
  • Майонез

Приготовление:

  1. Продукты берем по вкусу.
  2. Наносим на лаваш майонез.
  3. Нарезаем пекинскую капусту и огурец соломкой. Нарезаем кусочками колбасу и сыр.
  4. Делим мысленно лаваш на 4 части.
  5. Кладем на первую часть капусту с огурцом, немного поливаем майонезом.
  6. На вторую часть укладываем колбасу и немного сыра.
  7. Посыпаем две остальные части сыром. Загибаем края и аккуратно сворачиваем, начиная с того края, где уложены овощи.
  8. Сворачиваем не туго, а в четыре слоя: один заворот — овощи, второй заворот — колбаса, ещё два заворота — и рулет готов!
  9. Обжариваем быстро рулет с двух сторон до золотистой корочки, на хорошо разогретой сковороде (или противне), смазанной подсолнечным маслом.
  10. Слегка остывший рулет разрезаем на части и подаём к столу.

Приятного аппетита!